南国の味♪　白身魚のココナッツ蒸し

南国の味♪　白身魚のココナッツ蒸し-レシピのメイン写真

南国の味♪　白身魚のココナッツ蒸し

ふふとべべ @cook_40078941

包んで焼くだけ！　ココナッツミルクがまろやか～な南国の味です　>゜)))彡
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南の島で食べた味を再現してみました。夏にピッタリの爽やか～な味になりました♫♬

包んで焼くだけ！　ココナッツミルクがまろやか～な南国の味です　>゜)))彡
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南の島で食べた味を再現してみました。夏にピッタリの爽やか～な味になりました♫♬

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南国の味♪　白身魚のココナッツ蒸し

ふふとべべ @cook_40078941

包んで焼くだけ！　ココナッツミルクがまろやか～な南国の味です　>゜)))彡
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南の島で食べた味を再現してみました。夏にピッタリの爽やか～な味になりました♫♬

包んで焼くだけ！　ココナッツミルクがまろやか～な南国の味です　>゜)))彡
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材料

1人分

白身魚（今回はカレイ） 1切
玉ねぎ 1/2個
しめじ 15g
いんげん 3本
A　ココナッツミルク大さじ3
A　コンソメ（顆粒）小さじ1/2
A　塩少々
A　コショウ少々
A　香菜（ドライ）小さじ1/2
クックパー（クッキングシート） 30cm×30cm　1枚
香菜 1本

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作り方

1

玉ねぎはくし切り、しめじは石づきを落としてほぐします。
2

クックパー（クッキングシート）を広げ、玉ねぎ・白身魚・しめじ・いんげん・Aをのせ、クックパー包みにします。
3

レンジで3～5分加熱します。
4

香菜を散らして出来上がり～♪

コツ・ポイント

●クックパー包みはコチラ⇒　http://www.asahi-kasei.co.jp/saran/special/09summer/yakisoba/whats.html
●香菜が苦手な方はバジル・ディルでもおいしくできると思います。

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ふふとべべ @cook_40078941

2009/07/19 06:46に公開

ビールにあうおつまみゴハン作るのが好き。サクサクっと作るゴハンもいいけど、たまには時間をかけてひたすらゴハン作るのも楽しいね♪ いろんなゴハン作れるのは、みんなのレシピのおかげです♡ ダンナさんとワンコとヒョウモントカゲモドキと、のほほーんと暮らしてますU^ェ^U

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このレシピのキーワード

魚シメジいんげんココナッツミルクコリアンダーカレイ玉ねぎ白身

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