とうもろこしの炊き込みごはん

Name: とうもろこしの炊き込みごはん
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 1.5合～２合; とうもろこし（生） 一本; クレイジーソルト・塩・パセリなど お好みで

ｍ’ｆｌａｖｏｒ @cook_40033700

生のとうもろこしをただごはんに炊き込むだけなのですが、これがどうしようもなくおいしいです。ぜひとも作ってみてください！
このレシピの生い立ち
生のとうもろこし。その鮮度をごはんに炊き込んでみました。

とうもろこしの炊き込みごはん

ｍ’ｆｌａｖｏｒ @cook_40033700

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材料

４人分

米 1.5合～２合
とうもろこし（生）一本
クレイジーソルト・塩・パセリなどお好みで

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作り方

1

お米をとぎ、普通に水加減して30分以上置く。
2

とうもろこしの皮をむき、包丁で実をざくざくこそげ取る（かたまりのままでＯＫ）
3

普通に炊く。炊けたらざっくり混ぜて、器に盛り、お好みの塩をかけていただく。
4

コツ・ポイント

簡単すぎてすみません（笑）でも、だまされたと思って？ぜひ炊いてみてください。とうもろこしのデンプン質のおかげかはわからないのですが、ごはんがもちもちと甘く、とうもろこしはしゃきしゃきとしてとても楽しい食感です。

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ｍ’ｆｌａｖｏｒ @cook_40033700

2009/06/22 05:24に公開

毎日、18cmのルクルーゼやダッチオーブンで作るスープ。弱火調理で放っておけば出来上がるほど簡単なスープを研究中です。具材を多めに使い、スープひとつで満足できるようなおかずスープを提案していきます。家族：夫と７歳の女の子との３人家族ブログはこちら～ http://yaplog.jp/tatsumi73/

このレシピのキーワード

ご飯とうもろこし米

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