Fu Yung Hai hati ayam

Name: Fu Yung Hai hati ayam
Yield: 4 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bh hati ayam (potong sesuai selera); 1 bh wortel (iris tipis); 2 batang daun bawang & saledri; 1 siung bawang bombay (iris memanjang); 2 siung bawang putih (diiris); 3 siung bawang merah (diiris); 2 biji cabe keriting (iris serong); 2 butir telur ayam; 3 sdm tepung terigu; secukupnya garam; secukupnya minyak goreng; untuk topping; 2 sdm saus tomat; 2 sdm saus sambal

Fanny Rizal @cook_5149038

Udah lama gak bikin fu yung hai & bahan yg ada cuma hati ayam.. Alhasil jadinya fu yung hai hati ayam..

Lebih banyak

Fu Yung Hai hati ayam

Fanny Rizal @cook_5149038

Udah lama gak bikin fu yung hai & bahan yg ada cuma hati ayam.. Alhasil jadinya fu yung hai hati ayam..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 Porsi

4 bhhati ayam (potong sesuai selera)
1 bhwortel (iris tipis)
2 batangdaun bawang & saledri
1 siungbawang bombay (iris memanjang)
2 siungbawang putih (diiris)
3 siungbawang merah (diiris)
2 bijicabe keriting (iris serong)
2 butirtelur ayam
3 sdmtepung terigu
secukupnyagaram
secukupnyaminyak goreng
untuk topping
2 sdmsaus tomat
2 sdmsaus sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe keriting sampai wangi, lalu masukkan wortel sampai berubah warna, kemudian masukkan hati ayam sampai lunak, terakhir masukkan daun bawang & saledri sampai wangi lalu matikan kompor dan diamkan sejenak..
2

Masukkan telur dalam wadah dan kocok lepas. Masukkan tumisan tadi kedalam telur lalu diaduk dan tambahkan tepung terigu sambil tetap diaduk lalu beri garam sesuai selera..
3

Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng seperti bikin telur dadar, setelah matang angkat dan langsung diberi saus tomat dan saus sambal selagi panas supaya meresap kedalam telur.. Siap dihidangkan..