リッチに手抜き★カルテスエッセン♪

Name: リッチに手抜き★カルテスエッセン♪
Yield: 4人分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: ★美味しいフランスパン バゲットなら2、3本; ★美味しい生ハム 適量; ★美味しい生ウインナ数種（ガーリック・ハーブ・チョリソーなどお好みで） 適量; ★美味しいチーズ数種（クリームチーズ・ブルーチーズ・マスカルポーネ・スモークチーズなどお好みで） 適量; ★クラコットなどのクラッカー 適量; ★レタス・トマト・きゅうりなどの生野菜 適量

まいごのひつじ @cook_40022391

ドイツ語で「冷たい食事」のこと。レシピとは言えないんですが食卓の形の提案です！たまにはこんなドイツ風いかかでしょう？
このレシピの生い立ち
結婚当初、たしか小林カツ代さんの本で読んだと思うのですが、以来21年間、年に1～2回食卓に出しています。

リッチに手抜き★カルテスエッセン♪

まいごのひつじ @cook_40022391

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材料

4人分くらい

★美味しいフランスパンバゲットなら2、3本
★美味しい生ハム適量
★美味しい生ウインナ数種（ガーリック・ハーブ・チョリソーなどお好みで）適量
★美味しいチーズ数種（クリームチーズ・ブルーチーズ・マスカルポーネ・スモークチーズなどお好みで）適量
★クラコットなどのクラッカー適量
★レタス・トマト・きゅうりなどの生野菜適量

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作り方

1

フランスパンは2センチ厚さくらいに切る（でも、お好みの厚さでいいんです）
2

生ウインナーをボイルする
3

材料すべてを盛り付ける。それだけ！
4

≪写真の材料≫
＊チョリソー
＊レモン＆パセリの生ウインナー
5

≪写真の材料・その２≫
＊デンマークのブルーチーズ
＊雪印の新食感の６Ｐチーズ
＊わさび入りスモークチーズ

コツ・ポイント

★せっかくの手抜きなので、温かいスープもスジャータのパック入りのなどにします。
★年に１～２回にとどめておくと、手抜き感がなく家族がみんな喜んでくれますよ～。
★手を抜く分、チーズやウインナーは奮発してね！

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つくれぽ

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まいごのひつじ @cook_40022391

2009/06/18 07:53に公開

「ラクしておいしく」がキーワード。料理して上手に出来上がったときの喜びが、私のストレス解消剤！★★★★★★★★ お料理とハンドメイドが趣味です。最近ハマっているのはサウナ！★★★★アンガーマネジメント講師と幼稚園教師をしています。ブログ→ぽかぽかハートらぼ★ https://pokaheart.com/ ★★★★★★

このレシピのキーワード

トマトレタスキュウリソーセージにんにくクリームチーズハーブマスカルポーネチーズ生ハムチョリソーブルーチーズ生野菜

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