濃厚トマトスープ【和＊洋アレンジ付き】

濃厚トマトスープ【和＊洋アレンジ付き】-レシピのメイン写真

濃厚トマトスープ【和＊洋アレンジ付き】

lalala3798 @cook_40044859

短時間でじっくり煮込んだように濃厚なトマトスープが味わえます。

このレシピの生い立ち
やよぴこさんの簡単トマトスープ(レシピID:17502812)が美味しくて(>ω<)ちょっとだけ自分好みにアレンジしました。覚書としても

短時間でじっくり煮込んだように濃厚なトマトスープが味わえます。

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濃厚トマトスープ【和＊洋アレンジ付き】

lalala3798 @cook_40044859

短時間でじっくり煮込んだように濃厚なトマトスープが味わえます。

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短時間でじっくり煮込んだように濃厚なトマトスープが味わえます。

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材料

たっぷり1人分

〇キャベツ適量
〇玉葱適量
〇ベーコン、ハム、ウインナーなど適量
トマト缶 1/2缶
水 300㏄
●ケチャップ小匙1
●砂糖小匙1
●オイスターソース小匙1/4
顆粒コンソメ小匙1
麺つゆ小匙1
-------------------
※和風アレンジ
鰹節、とろろ昆布、生姜など
※洋風アレンジ
粉チーズ、パセリ、バジル、タバスコなど

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作り方

1

〇を適当な大きさに切る。
2

鍋に【1】とトマト缶、水を入れあくを取りながら煮込む。
3

野菜が柔らかくなったら●を入れ一煮立ちさせたらコンソメ、麺つゆを入れて味を調える。濃いようなら水を足す。
4

少し煮て味が絡んだらパセリ、バジルを振り入れ火を止める。
5

このままでもじゅ〜ぶん美味しいですが好みや気分で※を加えてもd(^-^*)
6

ちなみに写真は洋風アレンジ(^_-)-☆

コツ・ポイント

野菜はなんでもオッケー。鍋から溢れるぐらいの量でも煮込むことでしぼみます(>m<)/シュルルル‥ 煮込み加減で味が変わってくるので水、塩で調節してください。

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lalala3798

lalala3798 @cook_40044859

2012/05/17 14:34に公開

おいしーのいっぱい作る★

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このレシピのキーワード

スープキャベツトマト缶ベーコンとろろこんぶハムソーセージかつお節玉ねぎケチャップしょうが

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