Tahu Bakso Ayam

Name: Tahu Bakso Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 potong Tahu Coklat; 250 gr daging ayam; 8 sdm tepung sagu; 3 sdm tepung terigu; 1 btr telur; 3 siung bawang putih (iris tipis, goreng hingga kecoklatan); secukupnya merica bubuk; secukupnya garam; secukupnya gula

Fadilah0693 @kankin0693

Malang

Sebenernya ini tahu baksonya cuma d rebus aja..
Tapi berhubung pengen yang crunchy jadi di celup tepung trus d goreng deh.. 😉😊

Lebih banyak

Tahu Bakso Ayam

Fadilah0693 @kankin0693

Malang

Sebenernya ini tahu baksonya cuma d rebus aja..
Tapi berhubung pengen yang crunchy jadi di celup tepung trus d goreng deh.. 😉😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 potongTahu Coklat
250 grdaging ayam
8 sdmtepung sagu
3 sdmtepung terigu
1 btrtelur
3 siungbawang putih (iris tipis, goreng hingga kecoklatan)
secukupnyamerica bubuk
secukupnyagaram
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah bagian tengah tahu, keluarkan sebagian isinya, sisihkan.
2

Blender daging ayam bersama bawang goreng. Sisihkan.
3

Campur daging giling dengan isi tahu yg dikeluarkan, telur, tepung, gula, garam dan merica bubuk, aduk rata.
4

Isikan kedalam tahu. Setelah terisi semua, rebus tahu kedalam air mendidih selama 25menit/ sampai matang. Angkat, sajikan.
5

Jika ingin crispy, potong tahu jadi 2 bagian, kemudian celupkan ke tepung crispy, lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat, siap dihidangkan.
6

Note : untuk tepung crispy saya pake tepung sasa ditambah sedikit air hingga kental (tidak terlalu encer)