フライパンを熱し、バター・生姜・ニンニクをさっと炒め、鶏肉・玉ねぎも軽く両面を焼く。

水とコンソメを入れ沸騰したらカレールー（刻んで）＆しめじを入れる

カレールーがある程度溶けたらパスタを入れ約７分、お好みの硬さまで

最後にモッツァレラチーズと彩り野菜（パプリカ・スナップえんどうなど）を加え　ひと煮立ちさせたらできあがり。