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栗の皮と渋皮を剥く方法
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栗の皮と渋皮を剥く方法-レシピのメイン写真

栗の皮と渋皮を剥く方法

えれさりまま
えれさりまま @cook_40099088

栗の皮が簡単に剥けたらレシピの幅が広がります
このレシピの生い立ち
毎年大量の栗が採れるので、簡単出来たら。。と考えました!

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えれさりまま
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材料

好きなだけ
  • 栗 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    栗にかぶるくらいの水を入れて圧力鍋で一分弱!火を消してピンが下がるまで待ちます。

  2. 2

    お湯から一つずつだしながら、皮と渋皮をおしりから剥きます。

コツ・ポイント

お湯から出すとすぐに乾いて渋皮がむけにくくなります。
一つずつがポイントです。

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えれさりまま
えれさりまま @cook_40099088
2015/09/16 07:48に公開
お菓子作り大好き❤お料理は研究中
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生栗

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