玉ねぎは細めのくし型切り、ピーマンは細切りにする。

フライパンに油を入れて中火にかけ、挽肉を入れて炒める。肉の色が変わって来たら野菜を投入してしんなりするまで炒める。

焼きそば添付の粉末ソースを野菜に振りかけて全体に混ぜたら、麺と酒を加えてほぐしながら炒める。

最後にカレー粉を振って混ぜ合わせ、味を調えて出来上がり。