じゃがいものハンバーグ?

ゆりはるまま @cook_40087564
じゃがいもをすりおろして、焼くなんて!びっくりでしたが、なかなかおいしいです。是非一度おためしあれ♪
このレシピの生い立ち
お料理上手のY氏から教えてもらいました。お母さんがよく作ってくれたレシピだそうです。
じゃがいものハンバーグ?
じゃがいもをすりおろして、焼くなんて!びっくりでしたが、なかなかおいしいです。是非一度おためしあれ♪
このレシピの生い立ち
お料理上手のY氏から教えてもらいました。お母さんがよく作ってくれたレシピだそうです。
作り方
- 1
タマネギをみじん切りにして、炒めます。(時間があったら、飴色になるまで炒めるとおいしくなります)
- 2
タマネギを炒めている間に、じゃがいもをすりおろします。
- 3
たまねぎの中に挽肉を入れて炒めて、塩、コショウ、ナツメグで味付けをします。
- 4
2番と3番を混ぜてお玉ですくい、フライパンに乗せ、その上にパン粉、粉チーズを乗せて両面を焼きます。
- 5
さっぱり食べたい方は塩をふって、こってりの方はケチャップとマヨネーズを混ぜたものをかけて食べます。
コツ・ポイント
Y氏曰く、挽肉は何でもいいそうです。また、豚コマなどを切って入れてもいいと!また、たまねぎ、じゃがいも、などの分量も適当で良いらしく、今回私が作った分量で乗せてみました。小さいのが4こ作れました。
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