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じゃがいものハンバーグ?
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じゃがいものハンバーグ?-レシピのメイン写真

じゃがいものハンバーグ?

ゆりはるまま
ゆりはるまま @cook_40087564

じゃがいもをすりおろして、焼くなんて!びっくりでしたが、なかなかおいしいです。是非一度おためしあれ♪
このレシピの生い立ち
お料理上手のY氏から教えてもらいました。お母さんがよく作ってくれたレシピだそうです。

じゃがいもをすりおろして、焼くなんて!びっくりでしたが、なかなかおいしいです。是非一度おためしあれ♪
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お料理上手のY氏から教えてもらいました。お母さんがよく作ってくれたレシピだそうです。

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ゆりはるまま
ゆりはるまま @cook_40087564

じゃがいもをすりおろして、焼くなんて!びっくりでしたが、なかなかおいしいです。是非一度おためしあれ♪
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お料理上手のY氏から教えてもらいました。お母さんがよく作ってくれたレシピだそうです。

じゃがいもをすりおろして、焼くなんて!びっくりでしたが、なかなかおいしいです。是非一度おためしあれ♪
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お料理上手のY氏から教えてもらいました。お母さんがよく作ってくれたレシピだそうです。

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材料

4個分
  • たまねぎ 1個
  • 挽肉(今回は豚を使いました) 200グラム
  • じゃがいも 3個
  • ナツメグ 適量
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
  • パン粉 適量
  • 粉チーズ 適量
  • ケチャップ(ソースを作る場合) 適量
  • マヨネーズ(ソースを作る場合) 適量
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作り方

  1. 1

    タマネギをみじん切りにして、炒めます。(時間があったら、飴色になるまで炒めるとおいしくなります)

  2. 2

    タマネギを炒めている間に、じゃがいもをすりおろします。

  3. 3

    たまねぎの中に挽肉を入れて炒めて、塩、コショウ、ナツメグで味付けをします。

  4. 4

    2番と3番を混ぜてお玉ですくい、フライパンに乗せ、その上にパン粉、粉チーズを乗せて両面を焼きます。

  5. 5

    さっぱり食べたい方は塩をふって、こってりの方はケチャップとマヨネーズを混ぜたものをかけて食べます。

コツ・ポイント

Y氏曰く、挽肉は何でもいいそうです。また、豚コマなどを切って入れてもいいと!また、たまねぎ、じゃがいも、などの分量も適当で良いらしく、今回私が作った分量で乗せてみました。小さいのが4こ作れました。

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ゆりはるまま
ゆりはるまま @cook_40087564
2009/07/13 11:02に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ 豚肉 ひき肉 じゃがいも 玉ねぎ ケチャップ

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