絶賛された☆かぼちゃツナマヨサラダ
ぇりつぃん大統領 @cook_40082860
甘いかぼちゃサラダではなく、マスタードとニンニクの効いたおかずかぼちゃサラダ☆ダンナが絶賛した自慢の一品♪温でも冷でも〜
このレシピの生い立ち
ダンナが親知らずの歯痛で、固いものが食べれなかった時に作ったものです。 その時に｢コレは美味しいっ｣とたくさん食べてくれたので、歯痛がなくなって(笑)からは、かぼちゃ荒く残して、シャキシャキ感を出す為に玉ねぎスライスもプラスしてみました♪
絶賛された☆かぼちゃツナマヨサラダ
甘いかぼちゃサラダではなく、マスタードとニンニクの効いたおかずかぼちゃサラダ☆ダンナが絶賛した自慢の一品♪温でも冷でも〜
このレシピの生い立ち
ダンナが親知らずの歯痛で、固いものが食べれなかった時に作ったものです。 その時に｢コレは美味しいっ｣とたくさん食べてくれたので、歯痛がなくなって(笑)からは、かぼちゃ荒く残して、シャキシャキ感を出す為に玉ねぎスライスもプラスしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの種とわたを取り除き、一口大に切る。玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしておく。ニンニクはみじん切りにする。
- 2
かぼちゃを耐熱容器に入れ、ヒタヒタ水を入れて、ラップをし、レンジで3分くらいチン♪する。柔らかくなったら水気をきる。
- 3
フォークなどでかぼちゃを荒く潰す。少し塊が残る感じで♪
- 4
ニンニク、マヨ、マスタードを混ぜて、かぼちゃ、玉ねぎ、ツナを加える。クレイジーソルト、粗挽きこしょうで味を整えたら完成♪
コツ・ポイント
かぼちゃは全部潰しても美味しいです（うちのダンナが歯痛の時は全部潰しました(^_-)が私は荒めが好き） ツナはノンオイル、マヨはハーフでも美味しいです♪（実証住み☆）
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