豚そぼろ～味噌入り～

豚そぼろ～味噌入り～-レシピのメイン写真

豚そぼろ～味噌入り～

ハミングムーン @cook_40047727

我が家の定番、豚みそです。
ご飯が何杯もいけちゃいます！
おにぎり、うどん、冷奴、オムレツ…何にでも使えます♪
このレシピの生い立ち
適当に作っていたのが、いつの間にか定番になっていました。

我が家の定番、豚みそです。
ご飯が何杯もいけちゃいます！
おにぎり、うどん、冷奴、オムレツ…何にでも使えます♪
このレシピの生い立ち
適当に作っていたのが、いつの間にか定番になっていました。

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ハミングムーン @cook_40047727

我が家の定番、豚みそです。
ご飯が何杯もいけちゃいます！
おにぎり、うどん、冷奴、オムレツ…何にでも使えます♪
このレシピの生い立ち
適当に作っていたのが、いつの間にか定番になっていました。

我が家の定番、豚みそです。
ご飯が何杯もいけちゃいます！
おにぎり、うどん、冷奴、オムレツ…何にでも使えます♪
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材料

豚ひき肉約２５０ｇ
●醤油大２
●みりん大２
●砂糖大１
●酒大１
●ショウガ小１～２(チューブ）
●味噌大１．５～２

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作り方

1
●の材料を混ぜ合わせ豚肉をしばらく漬けこんでおく。
2
①をフライパン又は鍋でほぐしながら炒める(油不要)
*味噌を入れるタイミングを変更しました('10.4.2)
3
肉に火が通り、汁気がなくなったら出来上がり～。
4
うどんにのせてもウマい♪なんちゃって温玉とマヨで味にちょっとアクセント。

コツ・ポイント

翌日が休みのときは、にんにくをプラスしちゃいます＾＾
若干分量が違っても、材料的に間違いない美味しさですよね。
ひき肉ならなんでもイケます。
たいていフライパンに材料を漬け込んでそのまま火をかけてます・・・楽です(^0^)

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ハミングムーン @cook_40047727

2009/07/25 01:08に公開

あれも作りたい、これも作りたいと意欲はあるけど、なかなか実現せず・・・。食物アレルギーがある子どもたちの為に、色々おいしいレシピを探してます☆

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このレシピのキーワード

そぼろ豚ひき肉酒味噌しょうが

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