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えび*た~っぷりニラまんじゅう
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えび*た~っぷりニラまんじゅう-レシピのメイン写真

えび*た~っぷりニラまんじゅう

お純ママ
お純ママ @cook_40059294

えびとニラの食感がたまりませんよ~♡
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新鮮なニラがたくさん手に入りました。

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材料

  • 豚ひき肉 200
  • にら(1cmに刻む) 1束
  • えび(1cmに刻む) 150g
  • ☆しょうが(おろす) 1センチ
  • ☆にんにく(おろす) 1かけ
  • ☆しお・こしょう 適宜
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆ゴマ油 大さじ1
  • ☆片栗粉 大さじ2
  • 水 大さじ2
  • 餃子の皮
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作り方

  1. 1

    豚ひき肉に刻んだにら・えびと調味料☆を入れてしっかり混ぜる。

  2. 2

    餃子の皮にタネ(1)を入れてタネに向かって皮をたたみ、最後に手のひらで軽く全体を抑えて皮と具をひっつける。

  3. 3

    フライパンに(2)を並べひたひたの水を入れフタをして蒸し焼きにする。

  4. 4

    (3)の水分が無くなったらゴマ油(分量外)を回し入れ香ばしく焼けたら出来上がり。

  5. 5

    このレシピで作って下さり、感謝してます m(_ _)m

    By お純ママ

    • えび*た~っぷりニラまんじゅう作り方5写真

コツ・ポイント

◎タネの中に【水】を入れることでタネはまとまりやすく、食べた時にジューシーになります。
◎お好みでポン酢を付けたり、【おかず(食べる)ラー油】をのせて頂かれることをオススメします。

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お純ママ
お純ママ @cook_40059294
2012/05/22 03:11に公開
進学と社会人として県外で暮らしている子ども達4人のママです。地元の食材をメインに楽しくご飯づくりしています♪どうぞ、よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

まんじゅう エビ ニラ 片栗粉 豚ひき肉 にんにく しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18925551
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