糖質制限【水切りヨーグルト】
kumaの手作り @cook_40140630
一晩なんて待てられな～い！
だから2～3時間で出来上がり。
水分(ホエー)を抜く事で、大幅に糖質量をカット出来ます＾＾！
このレシピの生い立ち
◆１晩待つほど不安定な状態で冷蔵庫の中に入れて置けルスペースが無いので、今日始めて今日出来る方法を、浅漬けをヒントに思いつきました◆ディップや、チーズケーキ、ムース、ババロア等使い方は無限大◆クリチがお高いのでお手軽方法
糖質制限【水切りヨーグルト】
一晩なんて待てられな～い！
だから2～3時間で出来上がり。
水分(ホエー)を抜く事で、大幅に糖質量をカット出来ます＾＾！
このレシピの生い立ち
◆１晩待つほど不安定な状態で冷蔵庫の中に入れて置けルスペースが無いので、今日始めて今日出来る方法を、浅漬けをヒントに思いつきました◆ディップや、チーズケーキ、ムース、ババロア等使い方は無限大◆クリチがお高いのでお手軽方法
アプリでひらく作り方
- 1
ザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れ、塩1つまみ加え混ぜ合わせて、待つだけです。
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- 2
ザルは100均のザルを利用。
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- 3
受けの方も100均のチンしてラーメンが出来るやつです。我が家はボウルの代わりや、チン蒸しする時などに使っています。
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- 4
3時間経って、今回は200mlのホエーが出来ました。
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- 5
今回は185g出来ました。
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- 6
◆ホエーの方に糖質が流れ出ていますので、糖質量を気にされる方は使う事は控えた方が良いと思います。
- 7
おススメ♬
糖質制限「レアチーズケーキ＞レシピID : 18886920 -
コツ・ポイント
◆ヨーグルト(無糖)の糖質5/100g中(栄養成分表調べ)◆キッチンペーパーは破れやすい物もあるので、何枚か重ねて使う事をお勧めします◆塩を1つまみ混ぜる事で、脱水が始まります◆ひたすらほおっておく
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18925598
