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小松菜・しめじ・カリカリ梅のナムル♪
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小松菜・しめじ・カリカリ梅のナムル♪-レシピのメイン写真

小松菜・しめじ・カリカリ梅のナムル♪

京たまご
京たまご @kotama12

小松菜・しめじのナムルにカリカリ梅を加えて、食感よく、酸っぱいナムルに♪
レンジで蒸すので簡単です!
食感と塩味が美味しいナムルです!
カリカリ梅が甘っていたらぜひ♪

小松菜・しめじのナムルにカリカリ梅を加えて、食感よく、酸っぱいナムルに♪
レンジで蒸すので簡単です!
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カリカリ梅が甘っていたらぜひ♪

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小松菜・しめじ・カリカリ梅のナムル♪

京たまご
京たまご @kotama12

小松菜・しめじのナムルにカリカリ梅を加えて、食感よく、酸っぱいナムルに♪
レンジで蒸すので簡単です!
食感と塩味が美味しいナムルです!
カリカリ梅が甘っていたらぜひ♪

小松菜・しめじのナムルにカリカリ梅を加えて、食感よく、酸っぱいナムルに♪
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材料

2人分
  • 小松菜 1/2束(100g)
  • しめじ 1/2袋
  • カリカリ梅 4個
  • 酢 小さじ2
  • 醤油 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    カリカリ梅は種を取り除いて、粗く刻みます。

    • 小松菜・しめじ・カリカリ梅のナムル♪作り方1写真
  2. 2

    小松菜はよく洗って5cm長さに切ります。しめじは石づきを切ってほぐします。600wのレンジに2分〜かけます。

    • 小松菜・しめじ・カリカリ梅のナムル♪作り方2写真
  3. 3

    ※蒸し加減は様子を見て時間足して下さい

  4. 4

    野菜の粗熱がとれたら、水気を絞ってカリカリ梅とあわせます。

    • 小松菜・しめじ・カリカリ梅のナムル♪作り方4写真
  5. 5

    酢・醤油・ごま油をあわせて和えます。冷蔵庫で冷やします。

    • 小松菜・しめじ・カリカリ梅のナムル♪作り方5写真
  6. 6

    冷えれば完成です!和えたても美味しいですが、冷やした方がより美味しいです

    • 小松菜・しめじ・カリカリ梅のナムル♪作り方6写真

コツ・ポイント

・カリカリ梅によって塩分が違うので、塩気が足りない時は、塩を足して下さい

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京たまご
京たまご @kotama12
2026/09/12 23:54に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピを目指しています!分量は2〜3人分(大人2人・4歳娘・お弁当1人分)とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

ナムル 小松菜 シメジ

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