Campurkan tepung tapioka dengan bawang putih yang sudah dihaluskan. Beri secukupnya garam dan merica. Kemudian siram dengan air mendidih. Aduk terus hingga merata. Tunggu adonan aci dingin kemudian bentuk bulat-bulat. Kemudian rebus adonan aci hingga matang.

Bumbu seblak: haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, cabai rawit dan juga kencur. Kemudian tumis hingga harum. Masukkan aci yang sudah matang tadi. Kemudian beri gula, garam, merica, dan air secukupnya. Kocok telur, dan campurkan kedalam seblak. Masak hingga air sedikit menyusut. Kemudian beri irisan daun bawang. Masak sebentar kemudian matikan kompor.