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ミラノ風白身魚のフライ
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ミラノ風白身魚のフライ-レシピのメイン写真

ミラノ風白身魚のフライ

ｍａａ＊
ｍａａ＊ @cook_40044242

いつもの魚のフライをちょっとひと手間加えるだけでミラノ風に
お好みでレモンを絞ったりトマトソースをかけて♪

このレシピの生い立ち
いつものミラノ風カツレツを白身魚で作ってみました。

いつもの魚のフライをちょっとひと手間加えるだけでミラノ風に
お好みでレモンを絞ったりトマトソースをかけて♪

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いつものミラノ風カツレツを白身魚で作ってみました。

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ミラノ風白身魚のフライ

ｍａａ＊
ｍａａ＊ @cook_40044242

いつもの魚のフライをちょっとひと手間加えるだけでミラノ風に
お好みでレモンを絞ったりトマトソースをかけて♪

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いつものミラノ風カツレツを白身魚で作ってみました。

いつもの魚のフライをちょっとひと手間加えるだけでミラノ風に
お好みでレモンを絞ったりトマトソースをかけて♪

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材料

4人分
  • 鱈など白身魚の切り身 4枚
  • 塩、こしょう 少々
  • ☆溶き卵 1/2個
  • ☆小麦粉 大さじ1/2
  • ☆粉チーズ 大さじ1.5～2
  • ●パン粉(細目) 1/2カップ
  • ●ドライパセリ 大さじ1
  • オリーブ油またはサラダ油 適量
  • お好みでトマトソースやレモンなど 適量
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作り方

  1. 1

    白身魚に軽く塩こしょうをふっておく。
    ☆と●をそれぞれ混ぜ合わせておく。

  2. 2

    魚から水気が出ていたらよく拭き取り、☆の卵液→●のパン粉の順につける。
    多めの油を熱したフライパンで両面揚げ焼きする。

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ｍａａ＊
ｍａａ＊ @cook_40044242
2012/05/23 06:33に公開
3人の男の子のママです✿ ブログはのんびり更新ですが良かったら遊びに来て下さいね♬♪ http://ameblo.jp/maa272/頂いたつくれぽひとつひとつ嬉しく拝見してますが、お返事できてなくてすみませんm(__)m
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このレシピのキーワード

フライ 魚 たら トマト 切り身 レモン 小麦粉 白身

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18927214
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