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秘伝の鶏ごぼうご飯
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秘伝の鶏ごぼうご飯-レシピのメイン写真

秘伝の鶏ごぼうご飯

kmukuchap
kmukuchap @cook_40050398

「秘伝の鶏ご飯」の類似レシピです。こちらも祖母の作り方です。
このレシピの生い立ち
祖母は、鶏ご飯はしょうゆだけで、鶏ごぼうのご飯はみりんも入れて甘辛く作ってくれました。とっても簡単で、秘伝の味です。

「秘伝の鶏ご飯」の類似レシピです。こちらも祖母の作り方です。
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祖母は、鶏ご飯はしょうゆだけで、鶏ごぼうのご飯はみりんも入れて甘辛く作ってくれました。とっても簡単で、秘伝の味です。

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秘伝の鶏ごぼうご飯

kmukuchap
kmukuchap @cook_40050398

「秘伝の鶏ご飯」の類似レシピです。こちらも祖母の作り方です。
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祖母は、鶏ご飯はしょうゆだけで、鶏ごぼうのご飯はみりんも入れて甘辛く作ってくれました。とっても簡単で、秘伝の味です。

「秘伝の鶏ご飯」の類似レシピです。こちらも祖母の作り方です。
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材料

おにぎり5個分
  • 米 2合
  • 鶏肉 60g
  • ごぼう 20g
  • にんじん 1/2本
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    普通の水加減でご飯を炊く

  2. 2

    ごぼうはささがき、人参はせん切りにする

  3. 3

    鍋でごぼう、人参をゆでる。(水はひたひたにつかるくらい)

  4. 4

    3に鶏肉、しょうゆ、みりんを入れて煮る。

    • 秘伝の鶏ごぼうご飯作り方4写真
  5. 5

    炊きあがったご飯に混ぜる。

    • 秘伝の鶏ごぼうご飯作り方5写真

コツ・ポイント

白ご飯に混ぜるという作り方なので、味は好みで調整できます!

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kmukuchap
kmukuchap @cook_40050398
2012/05/21 04:53に公開
料理は趣味でもあり、仕事でもあり・・・。食生活アドバイザー3級。次は2級合格を目指します!
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