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超簡単☆えのきとピーマンの佃煮
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超簡単☆えのきとピーマンの佃煮-レシピのメイン写真

超簡単☆えのきとピーマンの佃煮

pepemoon
pepemoon @cook_40190941

レシピID : 18798884 のアレンジです♪
お弁当のおかずにはこちらの方が良いかも?副菜やおつまみにもお試し下さい

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レシピID : 18798884 はえのき茸をひとくち大に切った佃煮でしたが、お弁当にはある程度の長さがある方が食べやすいかな思い、また、煮汁が多めなので、塩昆布を入れたら水分を吸ってくれてお弁当にも良いかな?と思い作って作ってみました。

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レシピID : 18798884 はえのき茸をひとくち大に切った佃煮でしたが、お弁当にはある程度の長さがある方が食べやすいかな思い、また、煮汁が多めなので、塩昆布を入れたら水分を吸ってくれてお弁当にも良いかな?と思い作って作ってみました。

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超簡単☆えのきとピーマンの佃煮

pepemoon
pepemoon @cook_40190941

レシピID : 18798884 のアレンジです♪
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レシピID : 18798884 はえのき茸をひとくち大に切った佃煮でしたが、お弁当にはある程度の長さがある方が食べやすいかな思い、また、煮汁が多めなので、塩昆布を入れたら水分を吸ってくれてお弁当にも良いかな?と思い作って作ってみました。

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材料

  • えのき茸 100g
  • ピーマン 1個
  • A
  • ■醤油 小さじ2
  • ■砂糖 大さじ1
  • 塩昆布 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    ★えのき茸は軽く洗って石付きを切り落とす。
    ★ピーマンは洗って縦半分に切り、種とワタを取って細切りにする。

  2. 2

    小鍋(または小さめのフライパン)にAを入れ、中火で煮立たせたら、えのき茸とピーマンを入れる。

  3. 3

    2~3分煮たら、塩昆布を入れ、かき混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

お弁当に入れる際には、煮汁を切るようにしてからお入れ下さい!

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pepemoon
pepemoon @cook_40190941
2017/02/15 23:58に公開
2005年頃からのcookpadユーザーですが、2017年ようやく登録しました♪毎日の事ですから簡単に出来る料理が良いですよね!のんびり気ままに簡単レシピをアップしたいと思っています^_^
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このレシピのキーワード

佃煮 えのき ピーマン 塩こんぶ

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