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失敗しない♪シンプルバターケーキ☆
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失敗しない♪シンプルバターケーキ☆-レシピのメイン写真

失敗しない♪シンプルバターケーキ☆

奈央ぽん
奈央ぽん @cook_40043423

簡単美味しい溶かしバターで作るしっとり柔らかパウンドケーキです(^-^ゞ
このレシピの生い立ち
バターと卵の合わせ方が下手でいつも分離してしまうので…溶かしバターで失敗なしにできました

簡単美味しい溶かしバターで作るしっとり柔らかパウンドケーキです(^-^ゞ
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奈央ぽん
奈央ぽん @cook_40043423

簡単美味しい溶かしバターで作るしっとり柔らかパウンドケーキです(^-^ゞ
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材料

18㌢パウンド型
  • 卵 2個
  • 砂糖 80g
  • ブランデーorラム酒or牛乳 大2
  • 薄力粉 100g
  • BP 小1
  • バター(完全に溶かす) 100g
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作り方

  1. 1

    オーブン180度予熱。卵と砂糖を泡立て器で混ぜる。泡立てなくても砂糖が溶けたらok→ブランデーを混ぜる

  2. 2

    薄力粉とBPをふるいながら入れ泡立て器で粉っぽさがなくなるまでグルグル混ぜる

  3. 3

    溶かしバターを底からムラなく混ぜ紙を敷いた型に流しトントン空気抜き

  4. 4

    180度下段15分焼きナイフで真ん中に切れ目を入れ170度20〜25分竹串を刺しドロッとした生地がつかなければok

  5. 5

    粗熱を取り型から外してラップに包み半日〜1日おいて出来上がり♪

コツ・ポイント

○焼き時間は調整して下さい○焼けたら熱い内にブランデーを塗るとブランデーケーキになります

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奈央ぽん
奈央ぽん @cook_40043423
2012/05/24 12:40に公開
調理師歴25年☆毎日の食事にちょっと一工夫を考えてます♪めっちゃ猫好きー(*´ｪ｀*)写真はうちのおてんばハルです(^^*)
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このレシピのキーワード

ケーキ バター 牛乳 薄力粉 卵 ラム酒 ブランデー

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