うちのキムチ鍋♪
うーちゃま☆ @cook_40087046
市販のスープ要らずで簡単キムチ鍋♪
辛さは粉唐辛子の量で調節できます。
冬にピッタリなおいしい鍋ですよ～
このレシピの生い立ち
市販の鍋つゆだとどうしても飽きてしまうので、簡単手作りスープであっさりキムチ鍋を作ってみました♪
おうちにある調味料で簡単・節約です（＾＾）
うちのキムチ鍋♪
市販のスープ要らずで簡単キムチ鍋♪
辛さは粉唐辛子の量で調節できます。
冬にピッタリなおいしい鍋ですよ～
このレシピの生い立ち
市販の鍋つゆだとどうしても飽きてしまうので、簡単手作りスープであっさりキムチ鍋を作ってみました♪
おうちにある調味料で簡単・節約です（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は１口大に切って下味の調味料を揉みこんでおく。
キムチは軽く絞っておく。 - 2
豆腐やきのこ・ネギは食べやすい大きさに切っておく。もやしは洗っておく。
- 3
鍋にサラダ油（大さじ１）をひいて１の豚肉を炒める。肉の色が変わったらキムチを入れ弱火で軽く炒める。
- 4
３に水と本だし・粉唐辛子・味噌・醤油を入れ、きのこや野菜類を入れて火が通ったら出来上がり♪
- 5
〆はインスタントラーメン（麺だけ）を投入。
卵とネギも入れて♪
もちろん雑炊やうどんでもおいしいです。 -
- 6
お子様が食べる時はお鍋にスライスチーズを１枚から２枚入れると味がマイルドになりますよ（＾＾）
- 7
豚肉・キムチ・豆腐・ネギ・アサリで作ればスンドゥブチゲになります。その場合アサリは最後に入れて蓋をして２分位火を通す。
-
- 8
- 9
←（最初からアサリを入れちゃうと身が硬くなってしまうので）
仕上げに卵を入れてスンドゥブの出来上がり♪これもオススメ！
コツ・ポイント
野菜やきのこ類はお好きな具材を入れてください。
冷凍餃子を入れてもおいしいですよ～（＾＾）
〆はインスタントラーメンがお気に入り♪
スープの味を見てもっと辛さが欲しい方は粉唐辛子の量で調節してください。
つくれぽ
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