セリと香菜のサラダ

Name: セリと香菜のサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: セリ 適量; 香菜 適量; 焙煎胡麻油 適量; 太白胡麻油（または癖の無い上質な油） 適量; ナンプラー 適量; 塩 適量; 白胡椒 適量; うまみ調味料 少々; フライドガーリック 適量

癖の強いモノ同士ですが、かなりおいしいです！
ホームパーティーで出しましたが、大人気でした。
しかも簡単！！
このレシピの生い立ち
最近よくビストロとかでパクチーサラダを見かけるんで、
アレンジして作ってみたらウマかった。
ホムパでもパクチー嫌いな人が美味しいと言ってくれました！

材料

水気をしっかり切ることくらいかなー？
最初に油を絡めることで、シンナリしにくくなります。

tanibo @cook_40067275

2011/02/16 14:04に公開

料理が趣味で自炊歴5年強です。仕事でも２年半くらい料理してました。主に晩酌の肴とか夜ゴハンとか家飲みのメニューとかを、備忘録代わりに載せていくつもりです。カメラを買ったときから、cookpadを始めました！写真撮ったものから掲載して行きますので、よろしくお願いします。

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