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長ねぎ大量消費に!ねぎと牛肉のすき焼き風
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長ねぎ大量消費に!ねぎと牛肉のすき焼き風-レシピのメイン写真

長ねぎ大量消費に!ねぎと牛肉のすき焼き風

こごう
こごう @cook_40181063

ねぎの白い部分も青い部分、わけぎもOK
牛肉が少量でもすき焼き味がしますよ。豚肉でも♡

このレシピの生い立ち
実家から貰った大量の長ねぎの消化作戦。
ねぎと牛肉のみだけどすき焼きみたいな味で沢山食べられます

ねぎの白い部分も青い部分、わけぎもOK
牛肉が少量でもすき焼き味がしますよ。豚肉でも♡

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実家から貰った大量の長ねぎの消化作戦。
ねぎと牛肉のみだけどすき焼きみたいな味で沢山食べられます

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長ねぎ大量消費に!ねぎと牛肉のすき焼き風

こごう
こごう @cook_40181063

ねぎの白い部分も青い部分、わけぎもOK
牛肉が少量でもすき焼き味がしますよ。豚肉でも♡

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実家から貰った大量の長ねぎの消化作戦。
ねぎと牛肉のみだけどすき焼きみたいな味で沢山食べられます

ねぎの白い部分も青い部分、わけぎもOK
牛肉が少量でもすき焼き味がしますよ。豚肉でも♡

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実家から貰った大量の長ねぎの消化作戦。
ねぎと牛肉のみだけどすき焼きみたいな味で沢山食べられます

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材料

2人分
  • 長ねぎ 160Gくらい
  • 牛肉(細切れ、薄切り肉など) 80Gくらい
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★水 大さじ2
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    長ねぎを斜め切りにする。牛肉は少し細かめに切る。

  2. 2

    ごま油を引いて熱したフライパンで牛肉をいためる

  3. 3

    牛肉が炒まったら、ねぎと★の調味料を入れて炒め煮する。

  4. 4

    調味料はすきやきのたれや焼肉のたれでも美味しいです

コツ・ポイント

材料の分量は写真のを作った時です。
調味料はお好みで加減してください
ねぎに牛肉の味が絡むので、ねぎの割合がもっと多くてもお肉の味がしっかりします。
勿論、きのこや糸こんにゃくなどいれても美味しいです

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こごう
こごう @cook_40181063
2011/02/04 05:10に公開
毎日ご飯作る。
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このレシピのキーワード

すきやき 牛肉 酒 薄切り肉 長ネギ

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