ベーコンは１㎝幅に切る。キノコは食べやすい大きさに切る。（またはほぐす）

お鍋にオリーブ油とにんにく少々を熱し、ベーコン・キノコを炒める。
炒まったら水とコンソメを入れ、ひと煮立ちさせる。

器に盛り、仕上げに少しチンしたチーズをのせる。（トロ～リとろけておいしいよ）

ご飯を入れ、再び煮立ったら、塩・こしょうで味を調える。

…今回は切れてるカマンベールブラックペッパー入り。