残りご飯de海鮮塩あんかけおこげ♡

Name: 残りご飯de海鮮塩あんかけおこげ♡
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: えび 好きなだけ; いか 好きなだけ; エリンギ 1パック; 長ねぎ 1/2～1本; がらスープ 350ｃｃ; 塩コショウ 適量; 水溶き片栗粉 適量; サラダ油 小さじ2; ご飯 (残りご飯でOK) お茶碗2杯; ごま油 大さじ1

き～もも @cook_40038356

残りご飯で作れちゃう(´Ａ｀)簡単あんかけおこげ♡
このレシピの生い立ち
中華屋さんのあんかけおこげをおうちでも食べたくて作っちゃいました(＾×＾)ノ

残りご飯de海鮮塩あんかけおこげ♡

き～もも @cook_40038356

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材料

2人分

海鮮あんかけ
えび好きなだけ
いか好きなだけ
エリンギ 1パック
長ねぎ 1/2～1本
がらスープ 350ｃｃ
塩コショウ適量
水溶き片栗粉適量
サラダ油小さじ2
おこげ
ご飯 (残りご飯でOK) お茶碗2杯
ごま油大さじ1

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作り方

1

えび・いか・えりんぎ・長ねぎを食べやすい大きさに切る。
2
鍋にサラダ油を引き具材を炒め、全体に油がまわったら、がらスープを入れて沸騰させる。
3

沸騰したら塩コショウで味を調え、水溶き片栗粉でトロみを付ける。
4
ご飯は食べやすい大きさ(形)にして、ごま油を引いたフライパンで軽く焦げ目がつくまで焼く。
5

お皿におこげをのせて、あんをたっぷりかければ完成♡

コツ・ポイント

あんかけの具は海鮮をお肉に変えたり、好みに合わせて野菜を増やしても美味しいです(｀ω´)♡

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つくれぽ

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き～もも @cook_40038356

2009/08/13 15:51に公開

洋菓子メーカー勤務２１の干物女(´ω｀*)でもお料理だけは大好きなのです♡ちゃっかり栄養士免許も取ってしまいましたあああ><♡家では料理上手なひ～ちゃん(mama)と毎日楽しくお料理✿ 好きな食べ物はパスタとグラタン♡でもやっぱりベーグルも...(´д｀)笑作るのも食べるのも大好きです♡♡♡ COOKPADでお料理上手になるぞ～っ(｀A´)!!

このレシピのキーワード

おこげあんかけイカエビエリンギ残りご飯海鮮ご飯長ネギ

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