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さつまいもパン♪もっちり♪
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さつまいもパン♪もっちり♪-レシピのメイン写真

さつまいもパン♪もっちり♪

nakajiママ
nakajiママ @cook_40136630

焼き終わった後、ココナッツオイルをさらっとたらすと更に美味しいです^^
このレシピの生い立ち
さつまいもが美味しそうだったので
すきなパンにいれて^^

焼き終わった後、ココナッツオイルをさらっとたらすと更に美味しいです^^
このレシピの生い立ち
さつまいもが美味しそうだったので
すきなパンにいれて^^

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さつまいもパン♪もっちり♪

nakajiママ
nakajiママ @cook_40136630

焼き終わった後、ココナッツオイルをさらっとたらすと更に美味しいです^^
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さつまいもが美味しそうだったので
すきなパンにいれて^^

焼き終わった後、ココナッツオイルをさらっとたらすと更に美味しいです^^
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さつまいもが美味しそうだったので
すきなパンにいれて^^

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材料

  • お好みの生地 1次発酵が終わった生地
  • さつまいも 中1
  • ココナッツオイル お好み量
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作り方

  1. 1

    さつまいもは水であく抜きをしてきび砂糖大さじ1と水150mlぐらい入れ、火が通ったら
    冷まします。

    • さつまいもパン♪もっちり♪作り方1写真
  2. 2

    1次発酵が終わった生地を8等分にして、ベンチタイムが終わったら
    伸ばします。

    • さつまいもパン♪もっちり♪作り方2写真
  3. 3

    グルグル丸めて間を開けて耐熱容器に並べます。

    • さつまいもパン♪もっちり♪作り方3写真
  4. 4

    余ったさつまいもは間にぱらぱら^^

    • さつまいもパン♪もっちり♪作り方4写真
  5. 5

    180℃オーブンで30分で出来上がりです^^

    • さつまいもパン♪もっちり♪作り方5写真

コツ・ポイント

私は手でこねて1次発酵まで終わらしたんですがホームベーカリでも大丈夫です。

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nakajiママ
nakajiママ @cook_40136630
2015/09/26 11:58に公開

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さつま芋

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