節分に♪恵方巻きみたいな卵焼き♡
卵の白身を焼いて海苔でくるくる♡節分のお弁当にいかがですか？
このレシピの生い立ち
節分っぽいおかずを考えてみました♪
アプリでひらく作り方
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昆布だしは小さじ１（分量外）のお湯で溶いておく。
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卵は黄身と白身に分けそれぞれに１．の昆布だしの半量、砂糖の半量、塩少々を入れ溶く。
黄身と白身それぞれで薄焼き卵を作る。 -
- 3
いんげんは茹でる。カニカマは長さを薄焼き卵に合わせて細く切る。
黄身焼きも同じく細く切る。 -
- 4
白身の薄焼き卵の手前にお好みでマヨネーズ少々を塗り、３．を置き隙間がなるべく開かないようにくるくると巻いていく。
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４．を海苔で巻きラップを巻いて落ち着かせる。
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海苔巻きのようにカットして出来上がり♪
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お弁当に入れるとこんな感じ♪お弁当レシピは青空レモンさん「節分☆キャラ弁☆鬼くん」レシピID：17585032です。
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2015/2/3 話題入りしました♬
ありがとうございます✿
コツ・ポイント
※私は白く仕上げたかったので昆布だしで味付けしましたが、お好みの味付けでどうぞ。
※黄身のみの薄焼き卵は少し固くなるので嫌いな方はチェダーチーズでも彩り良いと思います。
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