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だしがらde 佃煮
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だしがらde 佃煮-レシピのメイン写真

だしがらde 佃煮

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サインはチョキ @cook_40160925

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材料

★は、だしを取る前の分量です
  • ★昆布 約10センチ
  • ★干しシイタケ 5個くらい
  • ★いりこ ひと掴み
  • 砂糖 大2
  • しょうゆ 大3
  • みりん 大2
  • 酒 大2
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作り方

  1. 1

    だしをとった後の昆布と干しシイタケを千切りにする。

    • だしがらde 佃煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に調味料を入れ
    1と出汁をとったいりこを足し、
    汁気が無くなるまで煮る。

コツ・ポイント

干しシイタケがとても美味しく、いい味出しますので
これだけは是非入れて!!
(なくても美味しいですが・・)
味付けは好みで加減して下さいね。

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サインはチョキ
サインはチョキ @cook_40160925
2013/09/15 03:47に公開
夏は農閑期なので、ばあちゃんの家庭菜園の野菜とレシピとにらめっこの毎日です。
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このレシピのキーワード

佃煮 酒 ほししいたけ 煮干 コンブ

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