再現!殻付き・絶妙塩味*コンビニ風ゆで卵

アキキッチン*aki @aki_kitchen
殻があるのに黄身まで塩味!?
塩だけだと味気ない、コンビニ風に味付け工夫しました!
ちょっと嬉しい、
コンビニ風味付きゆで卵
黄身までほんのり旨塩味。
白身は、ぷるん。
“熱いうちに漬ける”のが鍵。
サラダにも◎
お弁当にも◎
常備用にも◎
ダイエットの味方にも♪︎
ポイント見てね!
再現!殻付き・絶妙塩味*コンビニ風ゆで卵
殻があるのに黄身まで塩味!?
塩だけだと味気ない、コンビニ風に味付け工夫しました!
ちょっと嬉しい、
コンビニ風味付きゆで卵
黄身までほんのり旨塩味。
白身は、ぷるん。
“熱いうちに漬ける”のが鍵。
サラダにも◎
お弁当にも◎
常備用にも◎
ダイエットの味方にも♪︎
ポイント見てね!
作り方
- 1
沸騰した湯に卵をそっと入れ、7.5〜8分茹でる。
- 2
水と【漬け汁】の材料をよく溶かして漬け汁を作る。(ジップロックなどで)
- 3
茹でた卵を熱いうちに2に入れる(熱くて触れない場合は1~5秒ほど水にさらす)。
- 4
密封して冷蔵庫で24時間おき、ときどき転がす。
- 5
保存は水気を拭き冷蔵庫で。
- 6
𖤐 ̖́-🍱お弁当ならこちらが便利で映えます♪レンジで簡単おかず*一口肉じゃが
- 7
✨️ 作っていただけたら、分かりにくい点や感想をつくれぽで教えてください♪より良いレシピ作りの参考にします!✨️
コツ・ポイント
熱いうちに漬けること!
時間勝負!
漬け時間は半日でも、調味料をやや強めにすると塩味は入りますが、
黄身までしっかりほんのり味が入る24時間がおすすめです!
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