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殻ごと味染み*あのコンビニ風・塩味ゆで卵
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殻ごと味染み*あのコンビニ風・塩味ゆで卵-レシピのメイン写真

殻ごと味染み*あのコンビニ風・塩味ゆで卵

アキキッチン*aki
アキキッチン*aki @aki_kitchen

殻があるのに黄身まで塩味!?

塩だけだと味気ない、コンビニ風に味付け工夫しました!

ちょっと嬉しい、
コンビニ風味付きゆで卵

黄身までほんのり旨塩味。
白身は、ぷるん。

“熱いうちに漬ける”のが鍵。

サラダにも◎
お弁当にも◎
常備用にも◎
ダイエットの味方にも♪︎

ポイント見てね!

殻があるのに黄身まで塩味!?

塩だけだと味気ない、コンビニ風に味付け工夫しました!

ちょっと嬉しい、
コンビニ風味付きゆで卵

黄身までほんのり旨塩味。
白身は、ぷるん。

“熱いうちに漬ける”のが鍵。

サラダにも◎
お弁当にも◎
常備用にも◎
ダイエットの味方にも♪︎

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殻ごと味染み*あのコンビニ風・塩味ゆで卵

アキキッチン*aki
アキキッチン*aki @aki_kitchen

殻があるのに黄身まで塩味!?

塩だけだと味気ない、コンビニ風に味付け工夫しました!

ちょっと嬉しい、
コンビニ風味付きゆで卵

黄身までほんのり旨塩味。
白身は、ぷるん。

“熱いうちに漬ける”のが鍵。

サラダにも◎
お弁当にも◎
常備用にも◎
ダイエットの味方にも♪︎

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殻があるのに黄身まで塩味!?

塩だけだと味気ない、コンビニ風に味付け工夫しました!

ちょっと嬉しい、
コンビニ風味付きゆで卵

黄身までほんのり旨塩味。
白身は、ぷるん。

“熱いうちに漬ける”のが鍵。

サラダにも◎
お弁当にも◎
常備用にも◎
ダイエットの味方にも♪︎

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材料

塩味付きゆで卵2~3個分
  • 卵 2~3個
  • 漬け汁
  • 塩 小さじ2
  • 味の素またはハイミー 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2~1
  • 水 200cc
  • 漬け汁水100ccにつき塩小さじ1の配分
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作り方

  1. 1

    沸騰した湯に卵をそっと入れ、7.5〜8分茹でる。

  2. 2

    水と【漬け汁】の材料をよく溶かして漬け汁を作る。(ジップロックなどで)

  3. 3

    茹でた卵を熱いうちに2に入れる(熱くて触れない場合は1~5秒ほど水にさらす)。

  4. 4

    密封して冷蔵庫で24時間おき、ときどき転がす。

  5. 5

    保存は水気を拭き冷蔵庫で。

コツ・ポイント

熱いうちに漬けること!
時間勝負!

漬け時間は半日でも、調味料をやや強めにすると塩味は入りますが、
黄身までしっかりほんのり味が入る24時間がおすすめです!

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アキキッチン*aki
アキキッチン*aki @aki_kitchen
2026/06/10 22:01に公開
殿堂入りレシピ有り♡本などメディア掲載レシピ多数!ハズレシピ(メモ用)アリ危険!お店などの再現とアイディア料理が好き。つくれぽ少ない(ない)レシピに隠れ絶品料理も潜んでいる。ビール命、食べるの大好き♡激ウマ料理研究家な新婚妻。←独身に戻ったー!つくれぽ返信出来ずごめんなさい。ニヤニヤしながら拝見させてもらってます!レシピ訂正よくします。印刷して下さった方ごめんなさい。インスタakikitchenakiアメブロhttps://ameblo.jp/shizuchan0220/2014/2/3マイキッチン開設
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ゆで卵 卵

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