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シナボンみたいなシナモンロール
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シナボンみたいなシナモンロール-レシピのメイン写真

シナボンみたいなシナモンロール

しらはーま
しらはーま @cook_40185492

アメリカのレシピなので甘いです。でもその甘さが癖になります!うちのアメリカ人の旦那さんは大好きです!
このレシピの生い立ち
シナモンロールを作ってみたくて、家にある材料で出来る色んなレシピ参考に探していたら自分好みのレシピに仕上がりました!簡単で、味はちょっと甘すぎるかもしれませんが、アメリカ人の旦那さんが大喜びしたレシピです。

アメリカのレシピなので甘いです。でもその甘さが癖になります!うちのアメリカ人の旦那さんは大好きです!
このレシピの生い立ち
シナモンロールを作ってみたくて、家にある材料で出来る色んなレシピ参考に探していたら自分好みのレシピに仕上がりました!簡単で、味はちょっと甘すぎるかもしれませんが、アメリカ人の旦那さんが大喜びしたレシピです。

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シナボンみたいなシナモンロール

しらはーま
しらはーま @cook_40185492

アメリカのレシピなので甘いです。でもその甘さが癖になります!うちのアメリカ人の旦那さんは大好きです!
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シナモンロールを作ってみたくて、家にある材料で出来る色んなレシピ参考に探していたら自分好みのレシピに仕上がりました!簡単で、味はちょっと甘すぎるかもしれませんが、アメリカ人の旦那さんが大喜びしたレシピです。

アメリカのレシピなので甘いです。でもその甘さが癖になります!うちのアメリカ人の旦那さんは大好きです!
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シナモンロールを作ってみたくて、家にある材料で出来る色んなレシピ参考に探していたら自分好みのレシピに仕上がりました!簡単で、味はちょっと甘すぎるかもしれませんが、アメリカ人の旦那さんが大喜びしたレシピです。

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材料

約12個分
  • ☆温めた牛乳(40度くらいに) 235ml
  • ☆室温の卵 2個
  • ☆溶かしバター(又はマーガリン) 75g
  • ☆強力粉 615g
  • ☆塩 6g
  • ☆白砂糖 100g
  • ☆イースト 10g
  • ◎三温糖 220g
  • ◎シナモン 15g
  • ◎溶かしバター 75g
  • ★クリームチーズ 85g
  • ★バター 55g
  • ★粉砂糖 190g
  • ★バニラエキストラクト(エッセンスでも大丈夫です) 小さじ1/2
  • ★塩 小さじ1/8
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作り方

  1. 1

    ☆の材料をHBの器に入れて、パン生地コースで作る。

  2. 2

    • シナボンみたいなシナモンロール作り方2写真
  3. 3

    生地が出来たら取り出して、粉を敷いたところに置いてカバー(ふきん)をし、10分程寝かす。

  4. 4

    生地を寝かしている間に◎の砂糖とシナモンを混ぜて、その中に溶かしバターを注ぎ入れしっかり全部が混ざるように混ぜる。

  5. 5

    生地を縦40cm横50cmくらいに伸ばしたら、4で作ったソースを生地全体にのばす。そして下から生地をくるくると巻く。

  6. 6

    巻いたらそれを12等分または自分の好きなサイズに切る。2cmくらいが目安。

  7. 7

    軽くバター(又はマーガリン)を全体的に塗った器(耐熱性)に間隔をあけて並べて、三十分程カバーをして寝かす。

    • シナボンみたいなシナモンロール作り方7写真
  8. 8

    三十分経ったら(大体2倍膨らむ)、200度のオーブンに15分いれて、生地がゴールデンブラウンになるくらいまで焼く。

  9. 9

    生地を焼いてる間に★の材料をHMで混ぜる。バターとクリームチーズをしっかり混ぜたら、粉砂糖、そして残りの材料を入れる。

  10. 10

    焼けたら、その上に9で作ったフロスティング(アイシング)を熱々のシナモンロールの上に塗る。たっぷり塗ると美味しいですよ!

  11. 11

    作った次の日に食べるのでしたら、レンジで40秒程あたためると美味しいですよ。私は冷たいままで食べるのが好きです!

  12. 12

    最近は同じ分量でminiボンを作ったりしています。小さいので食べやすいです!

  13. 13

    全体的に砂糖の量を少なくしても美味しいですよ!フロスティングのクリームチーズだけ倍の量にしても濃厚で美味しかったです!

  14. 14

    前日に7まで準備して、ラップをして置いて、次の日の朝にオーブンで焼くと朝ご飯にできたてが食べれますよ♪

  15. 15

    2013/10/29こんなのも作ってみました!フロスティングに赤の着色料を入れてピンク色にして書いちゃいました!

    • シナボンみたいなシナモンロール作り方15写真

コツ・ポイント

1で私のHBでは液体の物を先に入れて、その後粉ものをいれます。だから材料に書いてある順番でOKです。
7で生地を寝かすとき、私はホットカーペットの上に置いたりしてます。そしたら早く膨らむような気がして。。。

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しらはーま
しらはーま @cook_40185492
2011/07/12 05:26に公開
はじめまして!色んな方々のレシピを参考に日々の食事を色々工夫して作れています!自分もレシピをいつか載せれたらいいなぁって思っています。よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

クリームチーズ シナモン バター 牛乳 強力粉 卵

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