いつでも美味しい♥オムライス(*^^*)
yumekomama @cook_40087009
私の作るオムライスはピラフのように先にケチャップライスを炊き込んでから卵で巻きます♪
このレシピの生い立ち
ごくふつ～のオムライスですが、いつも目分量で作っているので、この機会に正確に分量を量ってみようと思いました。失敗なし！に簡単に出来ま～す♥
いつでも美味しい♥オムライス(*^^*)
私の作るオムライスはピラフのように先にケチャップライスを炊き込んでから卵で巻きます♪
このレシピの生い立ち
ごくふつ～のオムライスですが、いつも目分量で作っているので、この機会に正確に分量を量ってみようと思いました。失敗なし！に簡単に出来ま～す♥
アプリでひらく作り方
- 1
お米2合をといで水を切っておきます。
フライパンにオリーブオイルを入れお米と★印の材料を全部入れて炒めます。 -
- 2
お米が透明になるくらいまで炒めたら、★くれぐれもしっかり炒めて下さいね。炊飯器に移し、♪の材料も一緒に全部入れます。
-
- 3
ぐるぐるっとかき混ぜて♧水は目盛より多めで炊きます。（☆やや多めです。ここ重要）炊き上がったら5分程蒸らして下さい。
-
- 4
ケチャップライスが出来上がり～
!(^^)! -
- 5
フライパンにサラダ油を少々引いて卵と牛乳を入れてよお～くかき混ぜ、フライパンいっぱいに広げます。ここで火から下ろします
-
- 6
卵の真ん中にたてにこんもり♪とケチャップライスを入れます。
-
- 7
卵を左右からケチャップライスにかぶせるようにたたみます。
-
- 8
お皿にひっくり返して、形を整えれば出来上がり♪
-
- 9
ケチャップをお好きなだけかけてどうぞ♥
-
コツ・ポイント
卵に牛乳を少し入れるとなめらかな舌触りになりふっくらします。卵は２人分で３個が目安ですがちょっとくらい多かったり少なかったりしてもぜ～んぜんOK！（笑）
しっかり味なので、お好みで調味料を調整して下さいね（*^_^*）
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18965091
