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豚バラのたっぷり野菜とキムチ巻き☆
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豚バラのたっぷり野菜とキムチ巻き☆-レシピのメイン写真

豚バラのたっぷり野菜とキムチ巻き☆

misa-king
misa-king @cook_40048769

簡単でヘルシー♪
キムチたっぷりでどうぞ☆
このレシピの生い立ち
脂っこい豚ばらを出来る限りヘルシー食べたくて(;^ω^)

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脂っこい豚ばらを出来る限りヘルシー食べたくて(;^ω^)

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脂っこい豚ばらを出来る限りヘルシー食べたくて(;^ω^)

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材料

2~3人分
  • もやし 1袋
  • にら 100g
  • えのき 100g
  • 豚バラ 150g
  • 塩・こしょう 適量
  • 紹興酒 大2
  • キムチ 適量
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作り方

  1. 1

    えのきは下の部分を切って3等分。にらもえのきと同じ位の長さに切る。

  2. 2

    フライパンに
    もやし→にら→
    えのき→塩こしょう→豚バラ→塩こしょうの順に重ねる。

  3. 3

    最後、紹興酒を入れてふたをして中火で10分~蒸す。お肉に火が通ったら完成☆

  4. 4

    お皿に移したらキムチをたっぷり載せて
    召し上がれ☆

コツ・ポイント

2の塩こしょうは少量でよいかと思います。

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misa-king
misa-king @cook_40048769
2011/02/28 05:29に公開
生まれも育ちも仙台、仙台が大好きな仙台人です^m^トトロみたいな優しい旦那様&7歳5歳1歳のおチビさん5人家族。料理は得意じゃないけど大好き!おいしいね!と食べてもらう事が大好き!です。夫婦揃ってクックパッドが趣味です☆写真は東日本大震災前の穏やかな仙台港そして我が子です。    
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