やわらかくしたバターと砂糖を白っぽくなるまでよ～くまぜ、卵を加えさらによ～くまぜ、あればバニラエッセンスを加える。

その中に小麦粉をふるい入れサックリとまぜ、粉けがなくなればひとまとめにする。

そして平たくラップに包み、冷蔵庫で30分位ねかす。

めん棒でひらたくのばす。（この時ラップを上下に敷いてからのばすと余分な打ち粉の必要なし）

あとはお好きな型で楽しく抜き抜き～♪
180度に温めておいたオーブンで13分焼いて出来上がり～！

天板の上にクッキングシートを敷いてクッキーをならべればお手入れも簡単！