しっとり♪ジンジャーバナナケーキ
jam0463 @cook_40071896
「カンタン！しっとりバナナケーキ♪」(レシピID:17702448)の生姜入りバージョンです
超カンタンで風味もGood！
このレシピの生い立ち
生姜好きなので、ジンジャークッキーだけじゃなく、バナナケーキにも生姜を入れたらおいしいかなーって思って、やってみました。
しっとり♪ジンジャーバナナケーキ
「カンタン！しっとりバナナケーキ♪」(レシピID:17702448)の生姜入りバージョンです
超カンタンで風味もGood！
このレシピの生い立ち
生姜好きなので、ジンジャークッキーだけじゃなく、バナナケーキにも生姜を入れたらおいしいかなーって思って、やってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがはすりおろしておく
-
- 2
薄力粉とベーキングパウダーを泡だて器で混ぜる
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- 3
バターを電子レンジでとかす（150Ｗで３分強）
-
- 4
３に砂糖を入れ混ぜる
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- 5
バナナは小さく切って、レモン汁、ラム酒をかけて混ぜる
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- 6
バナナとしょうがを混ぜておく
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- 7
４に卵、バニラエッセンスを入れ、混ぜる
-
- 8
７に６のバナナとしょうがを混ぜる
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- 9
８に粉を入れ、ゴムベラで混ぜる
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- 10
型に流し入れ、表面を平らにして、トントンと生地の中の空気を抜き、ゴムベラを中央に底まで、切るように入れる
-
- 11
オーブン下段に入れ、１６０度で75分焼く
-
- 12
できあがり―っ！！
-
コツ・ポイント
しょうがの量はお好みで調整してください。
型の材質、オーブンによって焼き時間は変わると思いますので、調整してくださいね。
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