❤さんま蒲焼缶と白菜de炒めもん❤

Name: ❤さんま蒲焼缶と白菜de炒めもん❤
Yield: 皿1人分（小鉢２人分）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 ３００ｇ; さんま蒲焼缶 １缶; 生姜 １かけ; サラダ油 大さじ１/２; ＊お酒 大さじ１; ＊ほんだし 小さじ１/２; ごま油 小さじ１/２

かめ凜 @cook_40059277

地味な１品ですが･･･(；´∀｀)
蒲焼缶を使う事で特別な調味料は使いません♪手早く簡単に仕上がります！
このレシピの生い立ち
中途半端に余ってた白菜の消費と、買い置きしてたさんま蒲焼缶があったので、ささっと1品にしてみました(≧∇≦)/

❤さんま蒲焼缶と白菜de炒めもん❤

かめ凜 @cook_40059277

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材料

皿1人分（小鉢２人分）

白菜３００ｇ
さんま蒲焼缶１缶
生姜１かけ
サラダ油大さじ１/２
＊お酒大さじ１
＊ほんだし小さじ１/２
ごま油小さじ１/２

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作り方

1

白菜は食べやすい大きさに切り、芯と葉にわけておく。生姜は千切りにする。
2

フライパンを中火で熱しサラダ油をひき、生姜→白菜芯→白菜の葉に順に炒める。（目安：芯２分葉を加えて１分くらい）
3

白菜がかるく、しんなりしたら＊を入れ、さんま蒲焼を大きめに崩しながら缶汁ごと加えて水分をとばすように炒め煮にする。
4

仕上げに、ごま油を加えてひとまぜしたら出来あがり♪
5
↑
今回つかった
さんま蒲焼缶です♪

コツ・ポイント

蒲焼は必ず缶汁ごと入れてください。
炒め煮にする時は火力を中強火にする。
仕上げのごま油を入れたら炒め過ぎない･･･って
ことぐらいです♪

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つくれぽ

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かめ凜 @cook_40059277

2011/03/01 03:10に公開

中学3年♀お年頃双子の母です♪ 香川在住❤つくれぽがメインです♪多忙中につき、つくれぽのお礼、日記等に伺えず申し訳ないです。マイペースクックですが、どうぞよろしくお願いします❤３６５日「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中&「呑んべい愛好会」⑤⑤呑み助ﾃﾞｽ (≧∇≦)/※コメ欄閉鎖ちうです(◔‿◔ა)

このレシピのキーワード

炒めもの白菜酒しょうが

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