フライパンで塩サケを白ワイン蒸にします。
鮭の骨や皮を取る場合はこの時に取ってくださいね。

①にトマト缶を入れ、水分を飛ばしながら、鮭をほぐすように炒めます。2，3分で大丈夫です。

火を弱め、生クリームをいれたら、パスタの茹で上がりを待ちましょう。

パスタは茹でるお湯の１％のお塩を入れたお湯で、表示より1分短くゆであげます。

③にゆでたてパスタを入れ、ソースと絡めて出来上がり☆

鮭の塩気と、茹でるお湯の塩気があるので大丈夫だとは思いますが、味を見て、足りないようなら塩・胡椒で調整してください。

ソースが煮詰まりすぎたら、パスタをゆでているお湯で調整。塩分が多いようでしたら、お湯などを入れて調整してください。