白いご飯が止まらないっ！小女子の釘煮

Name: 白いご飯が止まらないっ！小女子の釘煮
Yield: ２
Cuisine: 日本語
Ingredients: 干し小女子 １パック; 実山椒 小さじ１; みりん １００ｃｃ; 醤油 おこのみで

佃煮って作れるの！？と聞いたことから祖母に教わったレシピ。保存も効いて御飯が進むメシの友が簡単にできちゃうことに感激！
このレシピの生い立ち
昔の人の保存食の知恵って理にかなってますよね。コレも本当に持つおかずになるので、常備菜として作り置きしています。お弁当にも合いますよ〜！

材料

２

完全に汁けがなくなるまで焦げないように煮上げるとカビずに保存食として長く食べられます。
小女子は３〜５センチくらいのものが煮崩れもしないので作りやすいですね。
実山椒はハウスの「ミルで挽く山椒」の詰め替え用を買い置きしています

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？メイザさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

メイザ @cook_40023713

2012/05/18 17:24に公開

いつも腹ペコな３人のオトコたちのために今日もせっせと御飯づくり。そして、毎週やってくるお友達の為にせっせと新レシピ開拓。パルシステムをこよなく愛する「働くか～ちゃん」の視点で「手早く美味しくバランスよく！」の実現と、「美味しいモノを知ってるくいしんぼ母さん」の両立を目指して日々奮闘中！

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