ビスケットを細かく砕いて、バターと合わせ、型の底に押し付けるように敷く。

オーブンの予熱を始める、電気オーブン１８０度、ガスオーブン１７０度。

クリームチーズをボールに入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜる。

３に残りの材料を順番に入れながら混ぜる。

１の型に４を流し、オーブンで３０～３５分焼く。

粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩冷やし、型から外したら、完成です。