のどごし爽やかな、トマトの寒天です。トマトゼリーよりプルプルしてませんが、やみつきになります。
このレシピの生い立ち
もりもとの真っ赤なトマトのゼリーをイメージしたんですが、食べたことが無いので似てるかわかりません。
冷蔵庫のチルドで冷やしたら、冷えすぎて一部凍りました。トマトシャーベットのようでそれもよしでした。