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優しいお味✿ほうれん草みるくスープ
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優しいお味✿ほうれん草みるくスープ-レシピのメイン写真

優しいお味✿ほうれん草みるくスープ

mariniko
mariniko @cook_40059070

優しい味でほっこり♪
野菜を美味しく、たくさん食べられます✿
このレシピの生い立ち
飲んだらホッとできるような、
優しい味のスープが飲みたくて✿

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野菜を美味しく、たくさん食べられます✿
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飲んだらホッとできるような、
優しい味のスープが飲みたくて✿

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mariniko
mariniko @cook_40059070

優しい味でほっこり♪
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優しい味のスープが飲みたくて✿

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材料

4人分
  • ほうれん草 150グラム
  • しめじ 50グラム
  • にんじん 50グラム
  • ハーフベーコン 5枚
  • 水 140cc
  • 牛乳 100cc
  • コンソメ 適量
  • 白だし 大さじ2
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作り方

  1. 1

    具材を切っておきます。にんじんはあらかじめレンジでチンして柔らかく♪ほうれん草は堅い茎の部分と葉の部分を分けます。

  2. 2

    鍋に水を入れ、にんじん、しめじ、ほうれん草の茎の部分を先に煮ます♪コンソメ、白だしも加えます。

  3. 3

    具材が柔らかくなってきたら、ベーコン、ほうれん草の葉の部分も鍋へ入れます。

  4. 4

    具材がすべて柔らかくなったら仕上げに牛乳を入れ、ひと煮立ちさせたら完成です♡

コツ・ポイント

ほうれん草の葉の部分は煮すぎるとくたくたになってしまうので、他の具材よりもずらしてお鍋の中へお願いします♪
味の調節はコンソメで♡
固形タイプのものより顆粒タイプのほうが調節しやすいです(^^)♪

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mariniko
mariniko @cook_40059070
2011/03/03 12:30に公開

このレシピのキーワード

スープ シメジ にんじん ほうれん草 牛乳

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18992542
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