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■牛肉とトマトのイタリアン風おかず■
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■牛肉とトマトのイタリアン風おかず■-レシピのメイン写真

■牛肉とトマトのイタリアン風おかず■

のおこ
のおこ @cook_40022295

マリネしてそのまま焼いてすぐできあがり。イタリアの料理をアレンジしたおかずです。
このレシピの生い立ち
夕食の支度を小さい息子はまってくれません。片手でさっとできるおかずを。
外国人の主人にも馴染み深い味だし、ご飯にもあって、みんなに嬉しいおかずです。

マリネしてそのまま焼いてすぐできあがり。イタリアの料理をアレンジしたおかずです。
このレシピの生い立ち
夕食の支度を小さい息子はまってくれません。片手でさっとできるおかずを。
外国人の主人にも馴染み深い味だし、ご飯にもあって、みんなに嬉しいおかずです。

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■牛肉とトマトのイタリアン風おかず■

のおこ
のおこ @cook_40022295

マリネしてそのまま焼いてすぐできあがり。イタリアの料理をアレンジしたおかずです。
このレシピの生い立ち
夕食の支度を小さい息子はまってくれません。片手でさっとできるおかずを。
外国人の主人にも馴染み深い味だし、ご飯にもあって、みんなに嬉しいおかずです。

マリネしてそのまま焼いてすぐできあがり。イタリアの料理をアレンジしたおかずです。
このレシピの生い立ち
夕食の支度を小さい息子はまってくれません。片手でさっとできるおかずを。
外国人の主人にも馴染み深い味だし、ご飯にもあって、みんなに嬉しいおかずです。

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材料

  • 牛肉(肩ロース薄切り使用) 300g
  • トマト(プチトマト) 300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンニク 2かけ
  • ✿オリーブオイル 大さじ3
  • ✿塩 2つまみ
  • ✿黒胡椒 少々
  • ✿セージ(好のハーブ) 少々
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作り方

  1. 1

    プチトマトは半分に切り、種を除く。

  2. 2

    玉ねぎとニンニクはみじん切り。

  3. 3

    牛肉に✿材料、1と2の野菜を混ぜて冷蔵庫で30分はマリネする。

  4. 4

    フライパンに3をマリネ液も具も全ていれ、強火にかける。
    肉に火が通ったらできあがり。

コツ・ポイント

マリネすることでしっかり味がつきます。
シンプルな味付なのでぜひオリーブオイル、塩は美味しいものを。

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のおこ
のおこ @cook_40022295
2009/08/19 02:11に公開
いろんな国のご飯やお菓子がおもしろいこのごろです。
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