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HB☆くるみとクランベリーの食パン☆
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HB☆くるみとクランベリーの食パン☆-レシピのメイン写真

HB☆くるみとクランベリーの食パン☆

チャコぱん☆
チャコぱん☆ @cook_40093690

くるみの香ばしさとクランベリーの甘酸っぱさが絶妙♡翌日もふんわりもっちりとした食パン♪
このレシピの生い立ち
くるみとクランベリーのパンを作りたいけど時間がなかったので、HBにおまかせで作りました。

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HB☆くるみとクランベリーの食パン☆

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材料

1斤
  1. 強力粉 250g
  2. 砂糖 大さじ1
  3. はちみつ 小さじ2
  4. 塩 小さじ1
  5. バター 20g
  6. 牛乳 180cc
  7. ドライイースト 3g
  8. くるみ 40g
  9. ドライクランベリー 60g
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作り方

  1. 1

    クランベリーを耐熱容器に入れて浸るくらいの水をはり、軽く蓋かラップをしてレンジ600Wで1分温める。

    • HB☆くるみとクランベリーの食パン☆作り方1写真
  2. 2

    クランベリーをザルにあげて水切りする。ある程度水が切れたらキッチンペーパーで挟んでしっかりと水分をとる。

  3. 3

    くるみを手で粗めに割り、トースターやフライパンなどで軽くローストしておく。(コツ参照)

    • HB☆くるみとクランベリーの食パン☆作り方3写真
  4. 4

    バターを1cm角くらいの大きさに切る。

  5. 5

    HBのケースに、くるみとクランベリー以外の材料を入れる。ドライイーストは、所定の場所へ。

  6. 6

    『食パンコース・焼き色は淡・具材投入あり』にセットする。

  7. 7

    具材投入の合図で、くるみとクランベリーを入れる。自動投入する時は、くるみとクランベリーを混ぜ合わせて専用ケースに入れる。

  8. 8

    焼き上がったらケースから出して、出来上がり☆

    • HB☆くるみとクランベリーの食パン☆作り方8写真

コツ・ポイント

クランベリーをぬるま湯につけるとコーティングが取れて、甘酸っぱさが引き立ちます。
くるみはローストしなくてもいいですが、した方が香ばしさがUP!
くるみが大きすぎると作っている時にケースから飛び出すことがあるのでやや小さめがオススメ☆

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チャコぱん☆
チャコぱん☆ @cook_40093690
2015/09/13 22:28に公開
パンとチーズが大好きな、ズボラ主婦です(*^ω^*)洒落たことは出来ないけど、みんなが笑顔になるような、簡単で美味しい料理ができるといいな〜♪よろしくお願いします*\(^o^)/*
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