ソイッシュで下味付け、クリーミーな唐揚げ
小世界 @p19727525
いつもの唐揚げの下味付けに，ソイッシュを使ってみると、クリーミーな味わいになりました～
このレシピの生い立ち
豆乳の旨みいっぱいのソイッシュ。
唐揚げのした味付けに使ってみました。
ソイッシュで下味付け、クリーミーな唐揚げ
いつもの唐揚げの下味付けに，ソイッシュを使ってみると、クリーミーな味わいになりました～
このレシピの生い立ち
豆乳の旨みいっぱいのソイッシュ。
唐揚げのした味付けに使ってみました。
作り方
- 1
鶏肉は、食べやすい大きさにカットします。
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- 2
ソイッシュと醤油と七味唐辛子を加えてよく混ぜ、３時間置きました。
-
- 3
片栗粉をまぶして中温でカリッと揚げます。
-
- 4
クリーミーな味わいでした。
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コツ・ポイント
ソイッシュは、天ぷら粉に入れても美味しいし、片栗粉であげるときには下味に使います。
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