野菜の旨みでミートソース☆.｡.：*･゜

野菜の旨みでミートソース☆.｡.：*･゜-レシピのメイン写真

野菜の旨みでミートソース☆.｡.：*･゜

さゆりﾚｼﾋﾟ @cook_40035643

肉なしで、野菜た～ぷり☆しかもノンオイル！身体の内側から美しくなりましょう♪スープとしてもいただけますよ！
このレシピの生い立ち
ミートソースという名の肉なしソースです。いや、本当はさ、ガンボスープをつくりたかったんよね…(^□^;)

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ミートソースという名の肉なしソースです。いや、本当はさ、ガンボスープをつくりたかったんよね…(^□^;)

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さゆりﾚｼﾋﾟ @cook_40035643

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ミートソースという名の肉なしソースです。いや、本当はさ、ガンボスープをつくりたかったんよね…(^□^;)

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材料

数人分

トマト中 1 個
トマト缶 1 缶( 400g )
タマネギ 1 個
----お好みの食材で----
ピーマン 1 個
キュウリ 1 本
ニンジン 1/3 本
ナス 1/2 本
ハム 1 枚
-----------------
水 300 cc
コンソメキューブ 1 個
ウスターソース大さじ　2
塩コショウ少々

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作り方

1

トマト、トマト缶は合わせてピューレ状につぶす。
2

トマト以外の野菜をフープロなどで全部みじん切りにする。
3

それをおなべで炒める。
4

全体がしんなりしてきたら、水とコンソメキューブを入れて、15分間煮る。
5

そこにつぶしたトマトを入れ、煮込む。ウスターソースで味付けし、塩コショウで整える。
6

できあがり☆
粉チーズをかけるとお洒落かも♪
7
ふわふわ玉子と一緒に食べるのが好きです（＾＾）

コツ・ポイント

トマトは完熟のものを使ってください。お野菜はなんでもありで、たっぷり入れましょう♪

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さゆりﾚｼﾋﾟ @cook_40035643

2009/08/18 06:00に公開

☆…WELCOME…☆ 　　　　某病院勤務の4年目薬剤師です♪ 作るの大好き！食べるの大好き！　まだまだ未熟者ですが、どうぞよろしくお願いします（＾＾）♪☆ 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。☆　□♡▽○

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ミートソースなすトマトにんじんキュウリトマト缶ピーマンハム玉ねぎ

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