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アスパラのバター醤油炒め
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アスパラのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

アスパラのバター醤油炒め

19歳の主婦
19歳の主婦 @cook_40069180

少ない材料をただただ炒めるだけ！
失敗はしません！
ご飯によく合います☆
このレシピの生い立ち
スーパーで特売のアスパラガスでかんたんに出来る料理を作ってみました！

少ない材料をただただ炒めるだけ！
失敗はしません！
ご飯によく合います☆
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アスパラのバター醤油炒め

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19歳の主婦 @cook_40069180

少ない材料をただただ炒めるだけ！
失敗はしません！
ご飯によく合います☆
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少ない材料をただただ炒めるだけ！
失敗はしません！
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材料

２人分
  • アスパラガス １束
  • 鶏胸肉 200〜250g
  • 豆腐 ２分の１丁
  • 醤油 大さじ１.５
  • みりん 大さじ１弱
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラガスを４cmほどに。鶏肉は１口サイズ。豆腐はキッチンペーパーで軽く水切りをする

  2. 2

    サラダ油をひいたフライパンで軽く焼き目がつくまで鶏肉を炒める

  3. 3

    炒まったらお皿に移し、フライパンの余分な油を拭き取る

  4. 4

    バターをひいたフライパンにアスパラガスを加え炒める。炒まったら鶏肉を加え、豆腐を手で潰し加え、調味料を入れる

  5. 5

    全体的に水分が飛ぶぐらいまで中火で炒めたら完成

コツ・ポイント

水分が飛んだら醤油が焦げはじめるので、飛んだらすぐ火を切ること

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19歳の主婦
19歳の主婦 @cook_40069180
2013/09/25 05:30に公開
節約、時短料理をマイペースに紹介します♪まだ10代なんで、話題作になるようなレシピは紹介出来ませんが、つくれぽを書いてくれたら嬉しいです☆
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このレシピのキーワード

炒めもの アスパラ バター 豆腐 鶏胸肉

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