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みりんで照り照り♪柚子胡椒いため
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みりんで照り照り♪柚子胡椒いため-レシピのメイン写真

みりんで照り照り♪柚子胡椒いため

もらんぎーにょ
もらんぎーにょ @cook_40026339

鶏肉でも豚肉でもお好きな方で。(写真は鶏肉)
冷蔵庫にあるものでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
本みりんのモニターになったので、冷蔵庫にあったもので勝負してみました。

鶏肉でも豚肉でもお好きな方で。(写真は鶏肉)
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みりんで照り照り♪柚子胡椒いため

もらんぎーにょ
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鶏肉でも豚肉でもお好きな方で。(写真は鶏肉)
冷蔵庫にあるものでどうぞ♪
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材料

4人分
  • 鶏肉か豚肉(お好みでどうぞ) 食べたいだけ
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 半分
  • ピーマン 4個
  • 味噌 大匙2~3杯
  • タカラ本みりん 大匙2杯
  • 砂糖 お好みで
  • 柚子胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    肉を一口大に切り、塩コショウ(分量外)して下味をつけておく。
    野菜も一口大に切る。

  2. 2

    フライパンに油をひいて熱したところに肉、野菜をいためる。

  3. 3

    火が通ってきたら、調味料で味付けをする。

  4. 4

    調味料の量は、だいたいの量なので、各家庭のお好みに合わせてどうぞ。

コツ・ポイント

野菜に火を通しすぎないように気をつけてください。

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もらんぎーにょ
もらんぎーにょ @cook_40026339
2009/07/31 08:00に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 鶏肉 にんじん ピーマン 味噌 玉ねぎ

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