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10分で完成!メインのみぞれ丼
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10分で完成!メインのみぞれ丼-レシピのメイン写真

10分で完成!メインのみぞれ丼

matsunon24
matsunon24 @cook_40173900

時間がない時も、作り置きしておきたい時も、10分で完成が嬉しい♡大根の大量消費にも!
このレシピの生い立ち
大根が苦手な我が子に、大量の大根を食べさせたくて出来たレシピ。
寒い時期の風邪対策にも有効で、大根の大量消費も出来て、サッと作れて、作り置きにも良いレシピなので、寒い時期は何度も作ってしまいます。

時間がない時も、作り置きしておきたい時も、10分で完成が嬉しい♡大根の大量消費にも!
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10分で完成!メインのみぞれ丼

matsunon24
matsunon24 @cook_40173900

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寒い時期の風邪対策にも有効で、大根の大量消費も出来て、サッと作れて、作り置きにも良いレシピなので、寒い時期は何度も作ってしまいます。

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材料

4人分
  • 豚肉(こま切れ) 400g
  • 大根 300g(1/3本)~
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 料理酒 80cc
  • 醤油 70cc
  • 水 大さじ2ぐらい
  • ご飯 4人分
  • ねぎ(みじん切り) 適量
  • 紅しょうが 適量
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作り方

  1. 1

    大根は荒めにおろしておく。
    豚肉の匂いが気になる方はコショウ少々。

    • 10分で完成!メインのみぞれ丼作り方1写真
  2. 2

    鍋に大根おろしと砂糖、料理酒、醤油、水を入れてひと煮たち。

    • 10分で完成!メインのみぞれ丼作り方2写真
  3. 3

    ②に肉を入れて

    • 10分で完成!メインのみぞれ丼作り方3写真
  4. 4

    肉に火が通ってから2~3分煮て出来上がり!

    • 10分で完成!メインのみぞれ丼作り方4写真
  5. 5

    どんぶりにご飯とみぞれ煮を盛り、ねぎと紅しょうがをトッピング。

    • 10分で完成!メインのみぞれ丼作り方5写真

コツ・ポイント

大根おろしは一本分ぐらいまで入れても大丈夫。
大根の汁の量によって水の量を変えてください。

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matsunon24
matsunon24 @cook_40173900
2018/10/13 14:37に公開
料理が好きなアラフィフ。作って楽しい!食べておいしい!喜んでもらえて嬉しい!料理は3倍楽しめるからやめられない~。
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このレシピのキーワード

丼 ねぎ 大根 豚肉 酒 こま切れ ご飯

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