CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
おくらとえのきのピリ辛冷や豆腐
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
おくらとえのきのピリ辛冷や豆腐-レシピのメイン写真

おくらとえのきのピリ辛冷や豆腐

choco129
choco129 @cook_40202849

つるっとぴりっと！食欲がなくなる暑い時期にぴったりおつまみです！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあまってたえのきとおくらで何か作ろうと作ったらつるっと美味しいおつまみに♪

つるっとぴりっと！食欲がなくなる暑い時期にぴったりおつまみです！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあまってたえのきとおくらで何か作ろうと作ったらつるっと美味しいおつまみに♪

もっと読む

おくらとえのきのピリ辛冷や豆腐

choco129
choco129 @cook_40202849

つるっとぴりっと！食欲がなくなる暑い時期にぴったりおつまみです！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあまってたえのきとおくらで何か作ろうと作ったらつるっと美味しいおつまみに♪

つるっとぴりっと！食欲がなくなる暑い時期にぴったりおつまみです！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあまってたえのきとおくらで何か作ろうと作ったらつるっと美味しいおつまみに♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • オクラ 8本
  • えのき 1束（小袋）
  • 豆腐 2丁（ミニパック）
  • 生姜 1かけ
  • 白ゴマ 適量
  • 豆板醤 小さじ1
  • だし醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    えのきは3cm程に切り、バラバラにしてお湯でざっと湯がき、冷水に。オクラはさっと茹でて冷水で冷ましてから薄切りにする。

  2. 2

    ボールにみじん切りした生姜、だし醤油、みりん、豆板醤、白ゴマ、冷水で冷ましたえのきとオクラを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ボールごと冷蔵庫で冷やし、冷たくなったら豆腐にかけて完成～

コツ・ポイント

生姜いっぱいの方が個人的に大好きです！！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

choco129
choco129 @cook_40202849
2012/06/14 06:01に公開
料理好きですが普段はいかに簡単で美味しいものを！と考えてます(*´ω｀*)レシピは離乳食嫌いな息子に考えたものと野菜大好きな主人に向けた料理がメイン。(息子も娘も離乳食は卒業したので子供にウケがいいご飯も紹介出来たらなー。)あとは愛犬ショコラのご飯も。
もっと読む

このレシピのキーワード

えのき オクラ 豆腐 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. お弁当に♪時短&油少なめナスの味噌炒め
  2. 米粉のケークサレ
  3. 万能肉そぼろ利用で！時短簡単コロッケ
  4. 週末作り置き　2026.6-1
  5. 鶏胸肉の甘辛葱ソース& 鶏だしスープ
  1. 簡単！大葉の香♡鶏とはんぺん照りつくね♡
  2. 栄養満点♪小松菜としめじのナムル☆
  3. えのきとほうれん草のおろしポン酢和え♡
  4. 海老アボカドの醤油マヨクリームパスタ♪
  5. 牛肉の味噌野菜炒め
  1. 香辣イカ
  2. 牛乳多めマヨ少なめ　ヘルシーおからサラダ
  3. ゆずシフォンケーキ
  4. 刺身で簡単☆海鮮づけ茶漬け☆海鮮茶漬け☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19012145
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close