桜柄♡ふあふあロールケーキ♡
Akane♡mama @cook_40151146
ひな祭り♡御祝いに！
可愛い苺ロールケーキ♪♪
このレシピの生い立ち
プレゼント用に可愛いロールケーキ作りたくて、試行錯誤して作りました！
桜柄♡ふあふあロールケーキ♡
ひな祭り♡御祝いに！
可愛い苺ロールケーキ♪♪
このレシピの生い立ち
プレゼント用に可愛いロールケーキ作りたくて、試行錯誤して作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウル1に卵の白身を入れ、メレンゲを作る
角が立つぐらいのひっくり返しても落ちないぐらいしっかりしたメレンゲ！ -
- 2
ボウル2に卵黄、砂糖、サラダ油、ホットケーキミックスを入れてミキサーで混ぜる
- 3
ボウル3に、ボウル2を1/3取り、食紅で色付け
メレンゲも1/3取りメレンゲを壊さないように切るように混ぜる -
- 4
鉄板にクッキングシートを敷き、ボウル3を流し入れる
190℃に予熱したオーブンで15分焼く -
- 5
焼き上がったら、桜の型抜きし、クッキングシートに並べる
-
- 6
ボウル2にボウル1をメレンゲ壊さないように混ぜ、桜の上にそっと流し込む
190℃で15分焼く -
- 7
焼いている間に生クリームと砂糖を混ぜ、泡立てる
-
- 8
焼き上がった生地を完全に冷ましてから、生クリームを塗り、イチゴジャムを乗せる
-
- 9
グルグル巻いたら、冷蔵庫で冷やし落ち着かせたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
焼き加減は、オーブンによって調整して下さい！
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