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【お弁当に】天ぷらのめんつゆ煮
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【お弁当に】天ぷらのめんつゆ煮-レシピのメイン写真

【お弁当に】天ぷらのめんつゆ煮

うっし〜
うっし〜 @cook_40032175

夕食の天ぷらを少し残しておいて、
翌朝お弁当の一品に変身させます。
簡単。あっという間に出来ます。
このレシピの生い立ち
母がこれとよく似た料理を、私の弁当に入れていました。

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【お弁当に】天ぷらのめんつゆ煮

うっし〜
うっし〜 @cook_40032175

夕食の天ぷらを少し残しておいて、
翌朝お弁当の一品に変身させます。
簡単。あっという間に出来ます。
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母がこれとよく似た料理を、私の弁当に入れていました。

夕食の天ぷらを少し残しておいて、
翌朝お弁当の一品に変身させます。
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材料

2人分
  • 天ぷら 4個程度
  • めんつゆ(ストレート) 100cc
  • しょうが 1かけ
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作り方

  1. 1

    しょうがをおろす。鍋にめんつゆとしょうがを入れる。薄味にしたければ、分量外の日本酒か水を少量加える。

    • 【お弁当に】天ぷらのめんつゆ煮作り方1写真
  2. 2

    煮汁が沸騰したら、天ぷらを加え、天ぷらが充分熱くなったら火を止める。

    • 【お弁当に】天ぷらのめんつゆ煮作り方2写真
  3. 3

    鍋から取り出して、出来上がり。

    • 【お弁当に】天ぷらのめんつゆ煮作り方3写真

コツ・ポイント

味が濃いめです。薄味にしたければ、手順1で日本酒または水を少量加えてください。長く煮込むとぐちゃぐちゃになってしまうので、天ぷらが充分に熱くなったらすぐ火を止め、お皿に取ります。

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うっし〜
うっし〜 @cook_40032175
2012/09/26 01:13に公開
「うっし〜のカントリーキッチン」へようこそ!私はうっし〜。牛です。このキッチンには、牛肉レシピはございません。「(^^;(共食いしません。)こんな牛ですが、どうぞよろしく!↓ブログもヨロシクね!↓http://ameblo.jp/ussy143/ごはん日記のカテゴリ「今日のごはん」をクリックすると、うっし〜のレシピ集が見られます。
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